家庭主妇教你挑选最优质的蜂蜜

2023-11-03 来源：大蕉资讯

家庭主妇教你挑选最优质的蜂蜜

家庭主妇教你挑选最优质的蜂蜜。现今社会，随着人们生活水平的提高，很多家庭都开始采用喝蜂蜜来补充营养了，这样做的原因不仅仅是因为常喝蜂蜜有助于排便，还因为蜂蜜具有丰富的营养元素，吃了之后特别有助于人类的身体健康。不过近来小编却发现人们经常吃蜂蜜，可是却很少有人会选择蜂蜜。那么小编今天就针对这个现象，来教大家一些辨别优质蜂蜜的方法吧!

说起这优质蜂蜜，您可能会说蜂蜜不都一样吗?怎么还会有优劣质之分呢?其实，说实话，小编刚听说有优质蜂蜜这一说法时也是不相信的，可是后来经过专业的营养专家这么一介绍，小编还真是觉得这蜂蜜还真不都一个样!那下面小编就来转述下专家的说法吧!

据专家介绍，养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品，具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉，经其唾腺内的酶素和蜜囊（胃）的反复转化，将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分，即葡萄糖和果糖，便于人体直接消化吸收。人体所需要的蛋白质、核酸、糖类、维生素和矿物元素在蜂蜜中全能找到。

将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7种真菌有抑菌作用。

我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。