大雪时节吃穿讲究多

2023-11-09 来源：大蕉资讯

大雪时节“吃穿”讲究多

每年的12月7日前后是大雪节气。较之于“小雪”，“大雪”是更加严寒的节气，但同时大雪节气养生对健康非常有益。大雪后更多的降雪可以净化空气，防止传染病的流行。大雪补养得当了，来年就有很坚实的身体底子，抵抗疾病的侵扰。

吃“黑”食“苦”，补肾又去火

营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。

黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环；黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状；海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。

大雪时节，空气更加干燥，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，老百姓俗称“上火”了。为了防止“上火”，公众可适当多吃些苦味食物。如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

此时“进补”正合适

大雪，是“进补”的大好时节。营养专家表示，大雪时节补养得当了，来年就有很坚实的身体底子，有利于抵抗疾病的侵扰。

人们经过了春、夏、秋三个季节的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。

专家指出，公众可以多吃一些羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜、杏脯等温热的食物，尤其是处于经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性。