中医推荐两款小暑养生食谱

2023-11-16 来源：大蕉资讯

中医推荐两款小暑养生食谱

谈到养生，我们离不开的就是食谱。食物是我们身体最好的补药，合理搭配食物来养生，既可以满足我们的饮食需要，对我们的身体健康也有很大的益处。现在正处于小暑时节，每个时节的养生方式都不同，很多人都想知道小暑养生食谱，那么今天小编就来告诉大家两款小暑养生食谱。

小暑养生食谱

（1）山药鳝鱼汤

材料：鳝鱼1第，淮山药300克，香菇3朵。

调料：葱段、姜片、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、料酒、植物油、香菜段各适量。

做法：

1、鳝鱼切段，切一字花刀，焯透;淮山药去皮，切滚刀块，焯水。

2、炒锅放植物油烧热，放淮山药炸至微黄捞出。

3、锅留底油烧热，下姜片、葱段爆香，放鳝鱼、香菇、料酒、开水、淮山药烧开，用小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白砂糖、味精、香菜段炒匀即可。