2岁补钙食谱2岁孩子补钙该怎么做
2岁补钙食谱 2岁孩子补钙该怎么做
一、适合2岁孩子补钙的饮食
含钙食品主要包括:1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。2、豆腐、豆浆等豆制品。3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,一般能够满足人体所需。肉豆腐糕原料:肥瘦猪肉50克,豆腐25克,香油3克,酱油15克,精盐1克,味精1克,水淀粉10克,葱、姜末各少许。制法:将猪肉剁成泥,放入碗中,用酱油、姜末搅匀调入。将豆腐搓碎,加入调好的肉馅、葱末、酱油、精盐、味精、水淀粉、香油及少许水搅拌成馅。将豆腐肉泥馅摊入小盘内,上屉蒸15分钟即成。 虾皮炒菠菜原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。制法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于2~3岁的宝宝食用。 丝瓜虾皮猪肝汤原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。制法:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。 胡萝卜排骨汤原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。制法:1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2.将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对筋骨发育欠佳的宝宝很好。
二、2岁宝宝怎么补钙
目前市场上钙制剂五花八门,如钙粉、钙片、或钙胶囊,父母最好不要自行购买钙制品,因为有些钙制品含钙量很低,如葡萄糖酸钙;有的含重金属较多一些,如海洋牡蛎壳锻制的产品;有的对胃刺激性大一点,如碳酸钙。妥当的做法是向专科医生咨询。在购买时除了要考虑该类钙的吸收率及服用方式外,还必须考虑到孩子是否喜欢,目前市场上已有水果口味、动物造型的钙片,这些产品无疑会赢得孩子的好感。若有些钙虽然人体吸收率高但口感不佳或药片太大难以吞服,宁可舍弃这类补钙品而选择宝宝爱吃的。如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,胃内食物大部分被排空后再给孩子进行补钙比较合适。
三、怎样预防2岁宝宝缺钙
2岁的宝宝要多晒太阳和进行户外活动,这是最经济、有效的方法。晒太阳是指人皮肤直接接受阳光的照射,每天照射的时间为0.5-1小时。冬天可以接受阳光照射的部位为脸、小手和小脚、屁股等。爸妈要根据具体情况自行把握照射的时间和方式。在夏季接触日光充分时可暂停服用。鱼肝油要每天吃,一直坚持到1岁半左右。鱼肝油和晒太阳要互相结合和互补,例如若很长时间阴天,孩子晒不到太阳,那么可以每周吃9粒鱼肝油。有条件的家庭应尽量给孩子母乳喂养,哺乳期间妈妈要补充适量的钙剂、鱼肝油,多晒太阳,每天喝牛奶。在应用维生素D预防时,母乳喂养孩子可不加钙剂,但对6个月后断母乳的婴儿以及人工喂养、食欲较低下、生长过快的孩子或有急性慢性疾病者可适当补充钙剂。选择钙片要综合考虑,包括钙的成分、含量、吸收率、剂型、口味等。常见的钙有葡萄糖酸钙、乳酸钙、磷酸钙、碳酸钙、鳌合钙等,含量无需太多,要根据孩子的需要量来选择,一般来说钙元素含量在100毫克左右最合适。
四、2岁宝宝要补钙吗
0-2岁的宝宝户外活动时间少,饮食还不够丰富,对钙的吸收就会缺乏,此阶段因缺钙而发生佝偻病或佝偻病症状的可能性特别高,因此也需要服用补钙产品。一定要重视选择正确的补钙制剂,了解相关情况。2岁儿童每天需补充800mg。给孩子补钙,应尽量利用天然食品,如牛奶、配方奶粉、豆制品、虾皮、芝麻酱等;选择吸收好、碱性弱、对胃刺激性小的钙制品;如体恒健钙之缘片,我加孩子吃了半个多月,钙元素升到正常值,一直吃身体很强健的。服用后注意观察效果,如症状是否改善,身高、体重是否发育正常等。2岁宝宝对钙的摄取量每天增至600毫克。他们的饮食一般是以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。每天还应为宝贝补钙150-300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。可是还是有很多孩子没有达到每天600毫克的钙需求,这样的话妈妈就要注意孩子的补钙问题。但宝宝要是不缺钙是不用补钙的,只吃鱼肝油就行了,缺钙会出现厌食,偏食,不爱睡觉、易惊醒,抵抗力差爱生病,枕秃头发少,智力发育迟缓,出牙晚,可以增加迪巧颗粒,迪巧是补钙的,鱼肝油是促进钙吸收的,两样可以同时补充,平时多带宝宝外出晒晒太阳至少两个小时左右,补钙效果更好。
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