大暑养生喝什么汤高温天气养生吃什么好

大暑养生喝什么汤？高温天气养生吃什么好？

汤一直都是养生必备的补品，各种汤品不仅营养丰富，味道也很鲜美。而不同的时节，适宜喝的汤也是不一样的。那么，大暑养生应该喝哪些汤比较好呢?我们知道大暑时节饮食应该以清热开胃为主，那大暑养生喝什么汤好呢?

大暑节气正值高温季节，多喝汤水可以消暑补水，除了补充水分，还能除湿。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即"清补"。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，可以用来熬粥或煮汤。

喝冬瓜荷叶汤

1、大暑养生喝玉米须海带马蹄汤玉米须15克，海带15克，马蹄10个，冰糖或食盐少许。各汤料分别洗净。玉米须稍浸泡;海带泡发后切段;马蹄去皮，切对半或切小粒状。在瓦煲中加入清水1000毫升(约4碗量)，武火煲沸后下汤料，再煲30分钟后，下糖或下盐便可。如要马蹄爽食，可把它推迟15分钟再下。此汤为2人量或1人1日分多次进饮。此汤清热消暑、利尿降压、开胃生津、亦是炎暑时的家庭靓汤。

2、大暑养生喝冬瓜荷叶汤冬瓜500克，荷叶20克，盐4克。将冬瓜削去皮，去瓤、籽、切成块状。将鲜荷叶洗净，切成丝，二者同主入汤锅中，加水适量。先用大火，煮沸后改用小火，煮熟用精盐调好味即成。清热解暑，利尿除湿，生津止渴之效，民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。

3、大暑养生喝苦瓜排骨汤排骨400克，苦瓜500克，酒一大匙，盐一茶匙，葱段，姜片，绍酒，盐适量。排骨剁成块，汆水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨;大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

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