打蜡的苹果清洗方法和秘诀有哪些

打蜡的苹果清洗方法和秘诀有哪些

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。而且其含有的营养价值也是极高的，那么应该怎么去清洗打过蜡的苹果呢?以下是学习啦小编为你整理的打蜡的苹果清洗方法，希望能帮到你。

打蜡的苹果清洗方法

食盐清洗法：苹果淋水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐本身也有消毒作用。

牙膏清洗法：不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用，因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。

热水清洗法：用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放吃了。

苹果食用方法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

各种苹果的挑选方法

红富士苹果的挑选方法：

(1)看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜;

(2)看苹果身上是否有条纹，越多的越好;

(3)苹果是越红，越艳的好。

秦冠苹果的挑选方法：

(1)挑大小匀称的，最好是中等大的;

(2)用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的;

(3)颜色要均匀。

黄元帅苹果的挑选方法：

(1)挑颜色发黄的，麻点越多越好;

(2)用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。

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