厨房简单生活常识选择题厨房中的常识和隐患

厨房中的常识和隐患，你知道多少呢？今天吾慧生活告诉大家几个厨房中的常识和隐患，务必要知道！

1、炒菜的时候，不要等油冒烟后再下入食材，过热产生的油烟对人身体很不好！

2、耗油开封后要放入冰箱冷藏，否则常温下很容易变质。

3、木耳最多泡发4个小时，泡时间长了可能会滋生细菌。

4，竹木的筷子和菜板，半年最好就要换一次，不然会滋生大量霉菌，如果出现裂痕或者霉斑就要及时扔掉，日常使用期间，也要经常用开水煮烫后再用。

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