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2023-08-17 来源:大蕉资讯

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一、儿童一天三餐营养食谱

儿童营养食谱之早餐篇

1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。

2、全麦面包。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。

儿童营养食谱之午餐篇

1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。

2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。

儿童营养食谱之晚餐篇

1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。

2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。

二、2岁的宝宝营养食谱

2岁宝宝食谱:营养鸡肝面

材料:熟鸡肝25克,小白菜25克,鸡蛋1个,番茄10克,儿童面条50克,高汤1大碗,盐、酱油各少许

做法:

1.将鸡肝切成碎末备用。番茄、小白菜分别洗干净,切小丁备用。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。

2.锅中加高汤煮开,下入面条、番茄煮开,加少许酱油、盐,再煮2分钟左右。

3.面条快熟时,将小白菜、鸡肝下入,用大火稍煮。

4.淋入鸡蛋液,再次煮开即可。

功效:可以提供丰富的蛋白质、铁、维生素等营养,很适合宝宝食用。

2岁宝宝食谱:枣栗子粥

材料:大米50克,板栗5枚,红枣5枚,清水适量。

做法:

1.提前将大米淘洗干净,用冷水泡1个小时左右,然后将大米连水倒入锅里,先用大火煮开,再用小火熬成比较稠的粥。

2.将红枣洗净,用开水烫一下捞出,去皮去核。

3.将板栗去皮,切成小块,放入锅中,加适量水煮熟。

4.和红枣肉一起加入米粥中,上火煮开即可。也可以煮烂板栗。

功效:含有丰富的微量元素,有益于宝宝的大脑发育。

2岁宝宝食谱:白菜肉卷

材料:瘦猪肉50克,大白菜叶75克,鸡蛋1个,葱末、姜末各少许,花生油、香油、面粉、盐各适量

做法:

1.将猪肉洗净,放入绞肉机中绞碎,加入葱、姜末,打入鸡蛋,调入盐,滴入香油,拌匀成馅;将白菜叶用开水烫一下备用。

2.将调好的馅放在摊开的白菜叶上,卷成筒状,切成小段。

3.放入盘中,上笼蒸30分钟即可。

功效:富含维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等营养物质,可以为宝宝补充各种营养。很适合2岁宝宝食用。

三、9个月婴儿营养食谱

9个月婴儿食谱1:松花豆腐

原料:豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯、老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油1茶匙

制作方法:

1、豆腐洗净,整块放于上汤内,用文火煮10分钟,取出隔去水分,切成小块放在碟上。

2、皮蛋剥皮、切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上。

3、将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。

9个月婴儿食谱2:芝麻酱拌木耳菜

原料:木耳菜、芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油

制作方法:

1、木耳菜洗净,用沸水焯下,整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即可。

9个月婴儿食谱3:肝泥粥

原料:鸡肝20克、米20克、水1.5杯

制作方法:

1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。

2、米加水先用大火煮开,再改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

9个月婴儿食谱4:蔬菜豆腐泥

原料:去皮红萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、酱油

制作方法:

1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟,切成极小块;放入小锅,加水煮

2、嫩豆腐边捣碎边加进锅里,加少许酱油,煮到汤汁变少;将蛋黄打散加入煮熟即可。

四、宝宝营养百分食谱大全

利尿食谱:冬瓜球肉丸

材料:冬瓜50克,肉末20克,香菇1个

做法:

1.冬瓜去皮,去内瓤,冬瓜肉剜成冬瓜球。

2.将香菇洗净,切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅,然后揉成小肉丸。

3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油调味即可。

促进肠胃蠕动食谱:萝卜青豆素丸

材料:青萝卜50克,青豆10克,蘑菇20克,鸡蛋1个

调料:燕麦粉、高汤、盐少许

做法:

1.青豆洗净,放锅中煮烂,鸡蛋磕开,搅匀;青萝卜洗净,切成细丝;蘑菇洗净,切碎。

2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎,再混入燕麦粉做成馅,然后搓成小丸子。

3.锅中倒入高汤,加适量水大火烧开,放入小丸子,煮熟即可。

促消化防便秘食谱:南瓜拌饭

材料:南瓜20克,大米50克,白菜叶1片。

调料:高汤少许

做法:

1、南瓜洗净,去皮去籽,切成碎粒,白菜叶洗净,切碎;大米淘洗干净,浸泡半小时。

2、将大米放入电饭煲中,下高汤煮至沸腾时,加入南瓜粒、白菜叶,煮到稠烂即可。

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