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北海道旭川旅游攻略拉面王国美食路线旭川人

2024-05-17 来源:大蕉资讯

北海道旭川有拉面王国的美称,但除了必吃的拉面之外,这里还有很多值得一尝的当地美食,这里推荐了几家旭川广受好评的热门餐厅,绝对让人大饱旭川的特色美食。

梅光轩:米其林推荐的人气拉面店

创业于昭和四十四年的梅光轩是有名的拉面老铺子,曾经获得过第一届旭川拉面大奖的最优秀奖。位于地下一层的梅光轩面积不大,属于比较老旧的铺子,很有日本风味,墙上贴满了名人的留言。

梅光轩做的传统的旭川拉面,都是用猪骨、鸡加上鱼贝类熬制出来的,加上微卷曲且软硬适中的面条,非常浓郁美味。梅光轩的招牌是盐味拉面和味噌拉面,但它的酱油拉面也很有名很好吃。这里拉面的价格在730-880日元左右。

成吉思汗大黒屋:必吃的烤肉店

大黒屋是经营成吉思汗烤肉的专门店,其烤肉号称是“不爱吃羊肉的人也能吃的烤羊肉”,是旭川第一人气料理,在整个北海道也相当有名。虽然烤炉上方有抽风机,但店里还是会有些烟雾,即便如此,生意还是很火热,这家是本店,分店人会少一些。

大黑屋的菜单很简单,并且只有羊肉,羊肉有三种:原味羊肉、香草及盐腌过的羊肉和带骨羊肉,沙拉也有三种可选。这里的烤肉炉很特别,烤盘上有凹槽可以让油流到四周均匀受热,点单后服务员会送上生菜和肉,将蔬菜放于烤盘四周,以一块肥肉先刷好整个烤盘,再开始烤肉。这里的人均消费在2000-3000日元左右。

青叶拉面本店:旭川第一酱油拉面

开业于1947年的青叶拉面已经有近70年的历史了,是旭川有名的老字号拉面店。传统老店的简单装潢,墙上布满了名人的签名和照片,可见其不俗的口碑和人气。

店里的餐牌有日、英、韩、中四种文字,可以满足各国游客的需要。这里的招牌便是旭川有名的酱油拉面,拉面的价格在750-850左右。此外,青叶也推出了自家的泡面,在机场也可以买到。

独酌三四郎:日式传统居酒屋

独酌三四郎是一间颇有历史的居酒屋,创业于1946年,到现在已经有60年的历史了。店里是日本传统的家庭式居酒屋风格,前台后方挂着各式的酒牌、菜单,还有各式各样的相片、图书和挂饰。

这里还保留着昭和时代的古朴气氛,老板和客人间的互动就像老朋友一般。来到这里,可以点杯酒,叫几样小菜,享受小酌的美好时光。这里的人均消费在3000-4000日元左右。

The Sun蔵人:北海道甜品名产

The Sun蔵人本店位于旭川罗曼蒂克的街道神乐冈上,是一家人气的甜品工坊。这里的人气商品藏生,100%使用北海道小麦和甜菜砂糖,是用巧克力包裹的生巧克力饼干,有白巧克力和黑巧克力两种口味。此外,甜品店的建筑外观也很有特色,获得过很多奖项,也值得游览一番。

すき焼 三光舎:主打和牛料理

すき焼 三光舎是一家拥有百年历史的老字号日式料理店,主要经营寿喜烧、铁板烤肉和牛排,食材主要就是和牛。这里的牛肉非常优质,牛舌、牛排、牛仔骨、牛肋骨、牛眼肉等各部位应有尽有。这里的人均消费在6000-8000日元左右。

金花郎一条店:性价比高的烧肉店

金花郎一条店是一家传统日式烤肉店,日式风格的装潢,榻榻米坐席。这里有多种和牛烤肉可选,优质的和牛肉质鲜嫩,服务热情,性价比很高。这里的人均消费在4000-5000日元左右。

旭川拉面村:人气拉面聚集地

旭川拉面村里集合了8间人气拉面店,都是经过当地居民精挑细选后入住的店家,这里主营的是北海道三大拉面之一的旭川拉面,与札幌和函馆的拉面齐名。

弯曲的拉面,以酱油口味和猪骨、昆布为汤底,再撒上葱,叉烧肉,竹笋和鸡蛋等配菜,坚持食材本身风味,做出的拉面尾道鲜美,料足,性价比高。拉面村内设有巨型拉面和椅子,供游客拍照,所以不仅能尝到美味拉面,又是能游玩的好地方。

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