巴基斯坦旅游必买6种巴基斯坦美食

1.比里亚尼（Biryani）是一种以米饭为基础的菜肴，在巴基斯坦很受欢迎。它通常用鸡肉或羊肉制成，并用豆蔻、丁香和孜然等香料调味。Biryani通常与raita（一种以酸奶为基础的酱汁）和沙拉或泡菜一起食用。

Biryani

2.牛肉串是巴基斯坦人比较喜欢的美食，这些鲜嫩可口的牛肉串经常出现在任何场合中，从休闲的后院烧烤到更正式的聚会。牛肉串通常由大块的夹头烤肉或牛腩制成，然后在烹饪前将牛肉腌制在香料和酸奶的混合物中，以帮助使肉变嫩并赋予其丰富的风味，牛肉腌制后，将其穿在烤串上（如果使用木签，请务必在烧烤前将它们浸泡在水中至少 30 分钟），然后用中高火烤并根据自己喜好煮熟，最后与米饭或大饼和简单的沙拉一起食用。

牛肉串

3.鸡肉提卡

是最受欢迎的菜肴之一，多汁、美味且略带辛辣的菜肴。其实是一种烤肉串，由大块无骨鸡肉制成，在烤或烤之前用香料和酸奶腌制。一般作为开胃菜或主菜享用，将鸡肉提卡配上烤饼面包和酸辣酱，别有一番滋味。

鸡肉提卡

4.萨摩萨

是是塞满肉或蔬菜的油炸糕点，可以作为零食或正餐的一部分食用。

萨摩萨

5.尼哈里（Nihari ）是一种丰富而丰盛的炖菜，通常用牛肉或羊肉制成。肉被慢煮，直到它非常嫩，由此产生的肉汤又浓又好吃。Nihari 经常与印度烤饼或米饭一起食用，并且用新鲜的香菜、西红柿丁和薄荷酸辣酱装饰。

Nihari

6.哈利姆（Haleem） 是一道用小麦、大麦和肉制成的丰盛菜肴。小麦和大麦首先在水中浸泡过夜，然后磨成糊状；肉（通常是羊肉或鸡肉）在水和香料的混合物中煮熟，变软即可；最后，将小麦和大麦酱加入锅中煮至变稠。

Haleem

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