淮安世界杯酒馆下月淮安有场食客大快朵颐的

第二届中国（淮安）国际食品博览会正在紧锣密鼓筹备当中，将于5月9日在江苏淮安国际食品博览中心揭开神秘面纱。作为江苏唯一经中国贸促会批准、省政府同意举办的食品类国际博览会，2018年第一届食博会取得了空前成功，规模更大、档次更高、活动更多的第二届食博会必将精彩纷呈，是企业做大做强的舞台，是食客大快朵颐的盛会。

中国（淮安）国际食品博览会，是江苏基于万亿元食品产业基础，集聚国家和省市政府、产业资源倾力打造的“依托江苏、辐射全国、拓展海外”的品牌食品国际展会。去年，淮安市成功举办首届中国（淮安）国际食品博览会，一举拿下“中国食品名城”金字招牌，食品产业的影响力和美誉度进一步提升。

食品产业是淮安市近年来重点打造的工业“4+2”优势特色产业之一。经过多年发展，淮安市食品产业涵盖酿酒、肉制品、乳制品等多种门类，形成从“田头”到“筷头”的产业链条。目前，全市食品产业产值已经突破千亿元。

去年，江苏苏盐井神股份有限公司参加了首届食博会，参展的新产品给众多采购商留下深刻印象。之后，公司订单不断，去年一年的总产值超过了27亿元，同比增长了6%。

江苏百斯特投资集团有限公司一直在奋力开拓销售市场，淮安食博会的举办为公司推广产品搭建了平台。在去年举办的首届食博会上，百斯特公司的主打产品“炒饭王”赢得了大家的喜爱，会展结束后，企业迎来了一批新客户。今年，百斯特公司特意为食博会研发了10款新产品。

此次食博会为期4天，展览面积近3万平方米，共设境外食品馆、境内食品馆、网红食品馆、江苏食品馆（淮安特产馆）、中外名酒馆、美食风情馆六大展馆，拥有国际标准展位1390个，各种境内外知名食品、网红特色食品将让宾客们大饱眼福和口福。

本届食博会精心安排了四类特色活动：一是专题高端峰会，包括食品安全峰会、运河与美食创意城市发展峰会、食品健康知识系列讲座等。二是产销精准对接，包括“食尚消费”采购订货会、“食尚优品”信息发布会暨“淮味千年”区域公用品牌推介会等活动。三是企业品牌推广，包括参展企业线上线下品牌推广和产品推介、天猫“老字号品牌唤醒计划江苏行”活动等。四是美食大餐体验，包括第二届淮扬菜大师邀请赛、运河及淮河沿线城市非遗菜品技艺展演、“淮扬菜名店”评选授牌、淮安十碗好面大赛等。

扬子晚报/扬眼记者 王颖

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