教您辣味鸡柳意大利面怎么做如何做辣味鸡柳

2023-08-22 来源：大蕉资讯

教您辣味鸡柳意大利面怎么做，如何做辣味鸡柳意大利面才好吃

辣味鸡柳意大利面是我们国人更钟爱的一款，柔嫩多汁，肉香味十足，吃一口对口腔来说很有满足感，今天就来详解这款辣味鸡柳意大利面。

主料：义大利麵200公克鸡胸肉1副大蒜2瓣洋葱1/4个红辣椒1~2条巴西利10公克高汤200公克奶油白酱80公克鲜奶油60克奶油50公克盐及胡椒粉各少许

1.将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。

2.将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太bai粉、盐及胡椒粉醃渍约30分鐘备用。

3.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。

4.锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。

5.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。

6.捞起作法3的义大利麵放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分鐘后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。