秋季如何养生 养生秘诀的知识介绍

秋季如何养生 养生秘诀的知识介绍

一、哪些坏习惯会影响肾脏呢

肾脏一怕：只重补肾，忽视肾脏健康

补肾是许多人崇尚的养生理念，不少人以为，补肾就是补肾脏。“这是一个误区”，中医学所指的“肾”，是一个功能学概念，包括了现代医学的生殖系统功能、内分泌功能和泌尿系统功能的综合功能。而现代医学所指的“肾”，是指实实在在的肾脏。肾脏担负着清除体内毒素、废物及过多的水分的重任。此外，它还协助机体控制血压、调节电解质浓度、产生红细胞等。一旦肾功能受损，大多数是不可逆的。

肾脏二怕：大鱼大肉，蛋白太多

蛋白质是人体必需的营养素，重视蛋白质的摄取是应该的，但这不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通过均衡饮食，就足以补充每日所需的蛋白质。但现在很多职场人士经常应酬，大鱼大肉，导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。已有肾功能损伤的人群，蛋白质的摄入更要严格控制，一定要咨询肾脏科医生，并在营养科医生的指导下制定食谱。

此外，提醒大家一句：蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心，别累坏了肾脏。

肾脏三怕：天天老火汤，嘌呤多多

某些人“无汤不欢”，吃饭时多爱喝碗靓汤。靓汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。长时间熬制，大量的嘌呤会溶解到肉汤中。经常喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高，既容易导致痛风，也会损害肾脏。

另一种“伤肾”的饮食习惯是大量海鲜啤酒，因海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下，会大大提高人体血液中的尿酸含量，诱发痛风以及痛风性肾病。

肾脏四怕：经常憋尿，喝水不足

不少人因为工作太忙常常憋尿，殊不知，憋尿过久容易导致膀胱压力升高、膀胱压力反射紊乱和逼尿肌功能下降，或者影响输尿管-膀胱抗反流机制，导致尿液反流，容易并发肾盂肾炎、肾功能损害。因此，即使工作再忙，也不要忘了按时如厕。

另外，工作忙起来，很多人也顾不上喝水。喝水不足，尿量自然会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石和长时间喝水不足密切相关。专家强调，要养成多喝水的习惯，每天至少保证8大杯开水(注意：不要以饮料代替)。多喝水可以冲淡尿液，让尿液快速排出，有助预防结石。

二、在家做饭增寿命

自己做饭好处多

古人云：“民以食为天。”饭，甭管男人做还是女人做，千万不要把它当成负担，想想自己做饭的诸多好处，你便会乐于下厨，亲自操刀。

1.干净放心。一切亲力亲为，街边食肆小摊我是断然不敢造访的，惟恐病从口入。

2.随心所欲。想吃什么做什么，不像到了饭馆，人家有什么你就得吃什么。

3.经济实惠，饭馆是企业，人家要盈利的，一盘素炒西兰花要你十六元，自己动手有两元也就差不多了。

4.营养均衡，搭配合理。自己掌握好油盐用量，荤素搭配，清淡为佳。

改改烹调中的老习惯

做饭原本就是一种享受，但是如果整天都在烟雾缭绕的厨房，甚至边咳嗽边炒菜的话，做饭可就遭罪了。其实，我们一直沿用的许多习惯都是不对的，首都保健营养美食学会名誉会长李刚教您改改烹调中常见的一些不良习惯。

习惯一：炝锅

油烟威胁不亚于雾霾

“炝锅所散发的股股香味，令人垂涎三尺。可蒸腾起来的油烟对身体的危害却不亚于雾霾天气。”首都保健营养美食学会名誉会长李刚说。

烹调烟雾是食用油和食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至致癌的物质，其主要成分是*，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性。不仅如此，油烟还是爱美人士的敌人，可能会导致皮肤变差。

大厨做法：低油温小火炸小料

以前炝锅是因为所用的油需要经过高温加热后脱涩，而现在常用的食用油多经过了初榨处理，无需高温，炒菜时热锅冷油，不怕粘锅的话冷锅冷油都可以。

在炸料油时，油倒入锅中后就可以把葱、姜、蒜等小料一起放进去炸，火不用太大，慢慢的，当小料变成虎皮色就可以捞出，此时阵阵料香会扑鼻而来。

习惯二：料酒腌肉腌鱼

料酒只压腥不去腥

怎么样做肉会比较嫩呢?首先大家要知道，料酒不能去腥，只能起到掩盖腥味的作用。一般来说，料酒可如表，但不可入里。其中的酒精成分会在高温烹调下挥发出去，而不存留在菜肴中，所以适合与其他调料一起放在菜肴的汤汁中。一旦用料酒腌制肉类，料酒会浸入肉的内部组织中，在烹调时表皮收紧，留存在肉里面的料酒就不容易发挥出来，最终的怪味就是这样产生的。

大厨做法：料汁可以自己做

在古代，为了最大程度降低损耗，都会将食材用到极致，料汁就是一个例子。在上述炸完料油后，还会剩下一些虎皮色的小料，可别扔到垃圾箱里，古人的料汁就是用这些“废料”做的。将剩下的小料放入清水中，加一点点盐，做鱼做肉时淋上一点，可以增鲜提味。

另外，在腌肉时，用一点淀粉、一点点盐，按照一个方向搅，可以让肉中肌肉组织相互挤压碰撞，使淀粉和盐慢慢渗入其中，而不仅仅使料挂在表面，这样做出来的肉就又入味又有嚼头。

三、长寿地区的秘方竟是它

1、别赖床

百岁老人都是无可争议的早起者!

2、如果你感到郁郁寡欢

去一家旅行社看看那里有的旅游景点介绍。精美的旅游手册带来的美好遐想。可有效地使你放松。

3、适量饮酒

少量酒精可增进健康。但大量酒精则会损害健康。

4、别过多地怀旧

如果你将过多的时间用在了抒发“美好的旧日”之类的感情上，那么你就是在和健康长寿说再见了。如果你的目标是获得跨越一个世纪的生命，那么就随和些。对眼前的一切顺其自然—你得持有这样的观点：像一百年这样长的时间，时世的变迁是再自然不过的事情。

5、放弃工作常意味着身体的节奏已经变得迟缓

如果你决定退休。那么，在此之前考虑一下以后的日子。什么样的事情将会使你过得忙碌而充实?

6、尽可能地独立

别让其他人支使你做这做那。做你自己的主人。你越是能掌握自己的命运。你的身体就越健康。显而易见。老板所受到的精神压力远比为他工作的雇员小得多。

7、尽量少吃药

经常吃药(不管是医生的处方药还是从药房购买的药物)都将给你的身体带来损害。

8、别对你的健康问题过度担心

如果你老是认为自己得了病。那么你可能会真的得病。在健康长寿的人群中。很少有人担心疾病或者死亡—他们总是以积极的态度面对生活。

9、别吸烟

与吸烟的人保持一定距离，被动吸烟对健康的影响是很大的。

四、学会几招包你秋冬不得病

第1招：早起一碗热姜汤

早上喝一碗热姜汤，对于秋季养生是十分好的，早上天气比较凉，刚好可以就我们的全身都暖起来的哦!有条件的朋友们不妨试试吧!

秋冬季节到了，早晨起来洗漱完毕，取姜切成薄片，3-5片放入碗中加红糖或者蜂蜜1-2勺，热水冲开，喝上一杯，一整天身体热乎乎，御寒保暖，特别适合容易感冒手脚冰凉的朋友，小朋友们也可以喝。

第2招：闹肚子用大蒜

秋冬季节，寒气入侵腹部或吃坏了东西，常会出现腹泻，教你一招，用茶叶一包10克左右(铁观音就可以)，大蒜一头(是一大头，不是一小瓣哦)，煮水，一次性喝下去，一天连喝2-3次，保准好。才是硬道理

大家在闹肚子的时候可以试试这种方法，小编的家人平时肚子疼的时候小编就是这么告诉他们的，这个方法还是比较有效的呢!

第3招：红血丝皮肤敏感用香蕉

有些朋友皮肤比较敏感，容易出现红血丝，取香蕉一根捣烂然后敷在脸上，10分钟后清洗干净，提高皮肤免疫力的作用，这种方法又方便，简单，并且效果非常好。

第4招：增强记忆力吃鹅蛋

随着生活节奏加快，记不住事儿，教你一招记忆力增一倍。记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。

鹅蛋不仅营养价值比较高，而且对于增强记忆力真的很有效的，如果你觉得你的记忆力没以前好了，那么不妨经常吃它哦!

第5招：皮肤瘙痒用香菜

用新鲜的香菜和白酒混合，然后浸泡两个小时，最后用这种液体来清洗瘙痒的位置，能够很快的起到止痒的作用。

第6招：咳嗽小妙方

鸭梨一个，洗净，挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点冰糖;然后放碗里，加上多半碗水，水里再放点冰糖，上锅蒸半小时左右即成。每天早晚两次一天吃完，七天一个疗程，连续五个疗程即痊愈。注意要坚持用药，切忌中断。

第7招：脸上有痘用土豆

脸上有痘的朋友尤其是青春期的朋友，脸上的痘痘更是一茬接一茬，用土豆切片敷在脸上，10-15分钟取下，对痘痘缓解会不错哦。

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