王麻子养花在建水最好玩的事就是串门

点击题目下方红河旅游，了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向，云上梯田，梦想红河」

责编 | 若水

又到周一。

准时到达。

于坚说，“《建水记》这本书不是关于旅游的，是关于‘拆掉了什么’？”

与中国那些失去了历史的新城比起来，建水这个城看上去比较落后，充满沧桑感。大地是落后的，落日是落后的，故乡是落后的，落后意味着一种对时间的迷恋，对经验的自信。建水的落后并不盲目，这是对此在（海德格尔语）的确认，建水知道它要如何在，如何好在，如何作为建水而不是他者而在。建水周边，与它同时代兴起的古城，大都赶上了时髦，焕然一新。建水却在大拆迁的洪流中顽石般地幸存，在云南的城邦中因守旧而鹤立鸡群，以致今天在云南省，人们要证实曾经存在过一个“画栋雕梁应犹在，只是朱颜改”的世界，找回那些传统的建筑样式，手工、生活方式，人情味、口味……只有去建水，建水成了古典生活世界的活化石。

在建水，最好玩的事就是串门。敲开这家进去看他家的水缸，敲开那家去看他家的窗子。居民好客有古风，进去参观他们很高兴，来客都是贵人。把别人的故乡当成博物馆，自己没有这样的家了么，那样的家就成了审美对象。串门幸好是老马带着，这是熟人社会，陌生人可找不到门。老马毕业于艺术学院，不画画了，做些设计混日子，活得像个古人，不求上进，没有手机，只是读书、修身养性、吹散牛，朋友来么陪着耍耍。

老马说他一个月只用几百块钱就够了。我开始有些不相信，怎么活嘛。后来发现，老马这么活：穿个可以穿一百年的皮夹克，穿到起包浆，越穿越好看。早上窗外日迟迟的时候，起床出门，先站在巷口发阵呆，看“红杏枝头春意闹”，然后去王麻子开的米线馆吃碗氽肉米线，十块钱一海碗，倒进肚子一上午就饱饱的了。然后去赵家大院看他家养在石缸里的金鱼，金鱼好看，石缸更好看，正面用柳体刻了两行诗，刻的是：初日照林莽，积霭生庭闱。还刻着几根兰草、一窝怪石。一口缸，打造得像个小博物馆似的，又是书法，又是绝句，又是浮雕，本身又是养鱼的水池，金鱼像宫娥一样游来游去，赏心悦目到了极致。恰有一尾金鱼拨开水草帘子，抬头看看天色，又一摇桨驶回深处。老马也跟着看看天色，已经忘了今天要干什么，干脆与这家的主人下盘象棋，三局两胜。半晌，伙计找来说有个花园要设计装修草图，这才回工作室去画草图，老马不喜欢电脑，他用自己的脑。想着，说着，草图让毕业于设计学院的伙计用电脑做。然后又走去云老师家看他的新作，准备“古今多少事，都付笑谈中”。路上经过杨妈妈家的院子，梨子熟了，大妈摘两个给他，用井水冲冲连皮吃掉，又饱了。朝正蹲在水井边洗衣的姑娘们瞅瞅，想起没烟了，又折到燃灯寺旁的小铺子去买，然后去寺里的老柏树下一坐，先抽上一根。看看上星期开的那些花开完了没有。云老师不在，敲门不应。回头见老郑家的门开着，推门进去，郑家是个小四合院，老郑也不在，老马自己找把躺椅，拉到阴凉处，小睡一刻。醒来时老郑还没有出现，抬手摘两个枇杷捏着，走了。这回走去迎晖楼前面的小广场。满场的闲人，坐着的、躺着的、蹲着的、抱娃的、下棋的、理发的、卖药的、走江湖耍把戏的、唱戏的……城里的象棋大师正在敲旗，被闲人团团围住，指手画脚，都帮着那个手生的呢。老马挤不进去，就找棵树靠着，借着树荫，听着旁边敲棋子的声音再眯上一刻。挨晚，老马回到他母亲的老宅子，老母亲千年如一日的晚餐已经摆在桌子上，正盼着儿子呢。晚上他读书，不看电视。到个九十点，老马要睡了。老马喜欢说：“天睡我睡，天醒我醒。”

跟着老马。进了这家看见一排栏杆，而主人一家正在桂树下打麻将，只是歪头笑笑说：“坐嘛，坐嘛。”进了那家，看见人家的中堂挂着钱南园先生的字，供桌上摆着建水民国时期的制陶大师戴得之做的黑陶花瓶，上面的梅花画得那个灿烂，字写得那个云烟乱飞。一人蹲在水井旁边宰鸡，四五个姑娘在洗菜，亲戚朋友坐了一院子，都等着吃呢。这些院落大多数彼此相通，你家的竹子是我家窗子前的水墨，我家后花园的桃花是你家前厅的粉彩，我家的桂花为你家的黄昏而香，你家的喜鹊为我家的客人而唱。户户垂杨、明月古井、雕梁画栋、茂林修竹、小桥流水……大家共享，都是好在的地方。看罢出来，心里总是空落落的，想要是住在这院就好了，又想住在那院也好。

跟着老马。去看土地庙，土地庙就是过去供奉大地之神的地方，现在不供了，但庙还在，改成会议室。门锁着进不去，只能隔着窗帘缝瞅瞅。院子里闪出来一个红光满面的老者，听说我们对土地庙感兴趣，很高兴，马上喋喋起来。老者说，建筑专家认为有唐代的风格。这一指点，果然看出那黑黝黝的大梁，大气古朴，结构庄严。又说个故事，有一天夜里他看见土地公公躺在柏树下哭，他本来是坐在庙正中间的神龛上的。天亮后，土地公公的塑像就被红卫兵砸掉了。老者说罢，忽然就不见了，其实他和我们道别，还握过手，但感觉是突然不见了，觉得他就是那位被免职的土地公公。

跟着老马。已经中午，肚子有点儿空了，就去永宁街的快餐店里，花十元钱吃个三菜一汤。建水的快餐店与别处不同，不会自惭形秽，它就是为平民开的。建水一城都是平民，一切设施、服务都是为普通人着想，最高级的地方是文庙，但只是建筑高级，这个高级也是为了让平民出出进进。永宁街的小馆子一家连一家开了半条街。为了省电，小馆子里面黑漆漆的，只见杯盘碗勺在闪光，倒有一种中世纪的气氛，仿佛在里面随时可以遇见堂·吉诃德和桑丘。早三十年的话，小酒馆外面还会拴着马匹。现在没有马匹了，有时候收废品师傅的三轮车会停在附近，人在里面吃着呢。食客有闲人、失业者、老板、公务员、乡下人、土著、民工、扫大街的、小学老师、中学老师、学生、大爷、舅公、叔叔、婶婶、大娘、姑娘、婆娘……有个流浪汉天天来吃，五十多岁，蓬头垢面，靠着天井边的小桌子，喝一盅苞谷酒，嚼几颗花生米，还哼点什么，天天来。一碟爆炒猪肝、一碟清炒韭黄、一碟老奶洋芋，一杯白酒，一碗米饭，也就是十块钱，米汤免费。炒菜的大锅支在店门口，厨娘就像众人的保姆，胖而敦实，绝不因为价格便宜而马虎，一盆子打好的鸡蛋滑溜溜地倒向热油里去，即刻哗啦啦爆响起来，大锅铲噼里啪啦拨拉一阵，一盆黄生生的炒鸡蛋已经诞生。那爆响拨拉之声使得满堂都像在一口大锅里似的，个个吃得热腾腾、喜滋滋。彝族女人黑亮的脸庞在锅边闪光，用小勺喂她的小孩，说是来城里面卖桃子，吃完饭就上山了。我点了这三样：丸子两个、小葱爆豆腐、青豆炒苞谷。老马点的是油淋牛干巴、草芽肉片、小白菜。正嚼着，抬头看见云老师路过。“来喝口嘛！”老马叫道。云老师是个画家，以前经常背着画箱去西双版纳写生，现在不去了，画建水。云老师站在大锅旁边和老马聊了几句，那保姆又炒出一窝鸡蛋，金子般地放着光。云老师说：“不吃了，先走一步，还要去浇花。”

以上，节选自于坚《建水记》，照片皆为于坚拍摄于建水。

书名：建水记

作者：于坚

出版社：中信出版社

第1版：2018年1月1日

定价: ￥88.00

内容简介：

《建水记》是一本关于古典生活、建筑、手艺的沉思录；也是著名诗人于坚追问何为“诗意地栖居”之作。14世纪晚期，明朝廷“移中土大姓，以实云南”。二三十年间，数十万移民背井离乡，迁徙云南。这是一支由生活世界的行家里手、大师组成的队伍，他们从中原、江南带着各类种子、精致的手艺，依照宋元时形成的经典“营造法式”来建筑一个梦想中的天堂。建水城就这样诞生了，彼时的它，名曰“临安”——一个来自天堂的名字。如今，建水城已经年华老去，与它同时代兴起的古城，大都焕然一新。而它却在20世纪的城市化、大拆迁的洪流中如顽石般幸存，以致今天在中国，人们要证实曾经存在过一个“雕栏玉砌”的诗意世界，找回那些传统的建筑样式、生活方式……只有去建水。建水成了古典生活世界的活化石。

作者简介

于坚，1970年开始写作诗歌、散文、小说、评论至今。1980年开始摄影至今。1992年开始拍摄纪录片至今。著有诗集、文集多种。获数十种诗歌奖、散文奖。长篇散文《印度记》获2012年《人民文学》杂志非虚构作品奖。在第十五届华语文学传媒大奖中，荣膺“2016年度杰出作家”。纪录片《碧色车站》入围阿姆斯特丹国际纪录片电影节银狼奖单元。系列摄影作品获2012年美国《国家地理》杂志华夏典藏奖。纪录片《同饮一江水》总撰稿。最近二十年为《中国国家地理》《华夏人文地理》《旅行家》等刊物特约撰稿人。在国内外多地举办摄影展。

现代农业研究杂志社

工程技术邮箱

大武汉杂志

数字技术与应用期刊官网