开家装修店怎么样香港老板开的店装修确实非
这几年不知道是怎么回事,内地的人都喜欢跑去香港澳门这些地方开店,同时香港的不少老板,也都喜欢跑到内地来开店。一开始我以为他们可能会开茶餐厅比较多,毕竟香港这种店比较多,内地都有不少人在开。
但实际上,这种茶餐厅他们似乎看不上,反而开的都是一些高大上的店,不仅装修非常好,产品也是非常有讲究,关键店铺开的位置也都是很好的,去年的时候就有个朋友去一家香港老板开的餐厅,这个餐厅能够贵到什么程度,一个雪糕的价格都要比哈根达斯还贵,一个沙拉就要两百多块钱这样的节奏。
给人的第一个感觉就是回到了香港的物价,可能这就是大家经常说的水土不服吧。而前段时间,又认识一个餐饮老板,他也是在香港住的,说是祖籍是中山那一带的,现在经常回来,所以就想在这边也搞点项目做做。
也不知道他是通过谁的介绍,就在市中心一个最旺的商场楼下开了一个大排档,他自己说,装修设计都是找了国外知名的设计师做,光是这一个都花了不少钱,然后店的面积也很大,有八百多平方左右,在这么贵的地方开这么大的店铺,没有一定的实力是不行的吧。
还说他们的大厨也是从香港过来的,只有服务员之类的才是在当地招的,不得不说是大手笔。开业的时候就过去看了下,不得不说,找人专门设计过还是不一样的,估计这个装修没有个几百万是下不来的,关键店里还有很大的海鲜池,一般都是大酒店才会有的。
不得不说,出品也是很不错,使用的海鲜也是很新鲜,菜品的搭配也很多风味,跟当地大众化的口味还是有点不一样的,开业的时候,全部坐满了,还排了长队,这生意,看着好像是挺成功的。
但前几天就看到有个招商的在发这个店铺的招租信息,我才被吓一跳,这么大的店,投资这么大多,怎么突然就关了,问了下招商才知道,这个店持续亏损才关掉的,不过想想也是,当时看了下他们的菜单,人均基本都要三百多块钱左右,可能对于当地的人来说,这个价格太贵了吧,你们说呢?
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