餐饮实战小窍门新手摆摊几大技巧实战经验今

新手摆摊少走弯路，五点必备技巧。

为什么摆摊看似容易，但是有很多新人一干就废了，主要还是你不懂方法。我曾经也是一个失败的摆摊人，今天就用失败后所悟出的摆摊技巧分享给大家，摆摊老手都不会去告诉你。新人摆摊要注意以下几点：

·第一、品类不能太杂。卖什么就要一直去卖什么，不要再去卖其他没用的产品，产品越多卖完了肯定也会剩下，还会挤压库存消耗利润。

·第二、一定要在一个固定的摊位去摆摊。要把摊位当成自己的店一样去经营，每天按时按点的去出摊，在同一个地方去吸引顾客的眼球，要让别人知道你是在这做什么、卖什么，慢慢的客户就会越来越多，生意也会慢慢的好起来。

·第三、摊位就算是没有人也不要低头去玩手机。一旦去玩手机就会错过很多来来往往的客人，人家一看你在那玩手机心里就会想他的东西是不是不好，老板都在那玩手机，而且客人看到你玩手机也是非常的反感。

·第四、也是特别影响顾客人数。摆摊一定要大大方方的把价格表打出来。有很多奇葩的同行总是不爱把自己的价格表打出来，总认为客人看到你的东西就会来你这买来，那叫痴心妄想。所以只要来到这种夜市、步行街溜达的人，特别是注重价格的，本来就是小吃街，如果不注重价格为什么不去大酒店，在那个地方吃不是更舒服吗？所以摆摊一定要大大方方的把价格表打出来。

·第五、要记住生意是做起来的，不是做在那等起来的。当还是一个新人的时候，去到一个新地方摆摊的时候，状态尤其的重要。因为很多人是没的吃过你的东西，不知道你是干什么的，要做的是什么？要在来来往往的人流中喊叫他免费试吃，不好吃不要钱，好吃再买，要把面子全部抛下。主动出去，主要你的东西也不难吃，又有利可图，他们一般也会少买一些。因为吃人的嘴短，拿人的手软，一回生两回熟。

还有既然你开始做了，就千万不能三天打鱼两天晒网。这条视频一定要点赞收藏起来，并且下载反复的去看，不要到你用的时候找不到了。

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