拌疙瘩汤的小窍门儿做饭吧亲爱的宝宝们喜欢

2025-10-28 来源：大蕉资讯

我家孩子特别喜欢喝疙瘩汤但是面疙瘩拌的好是重点孩子小太大咀嚼不好做成小颗粒顺滑细腻柔软

By 漫步在巴黎街头的猫

用料面粉适量菠菜少许鸡蛋 2个西红柿适量香菜少许太太乐香油 1勺太太乐鲍汁蚝油 1勺太太乐原味鲜 1勺

做法步骤1、西红柿洗净去皮切碎热锅凉油放入葱花和西红柿爆炒出沙

2、加适量清水煮沸

3、重点来了面粉放入大盆中一定要大加入盐太太乐鸡精十三香然后右手成虎爪状对就是挠人的姿势一边加水少量水一边用手搅拌不停的有右手转圈搅拌水要慢慢加

4、面疙瘩做好了

5、散落着倒入煮沸的水里一边倒一边搅拌防止结块

6、面疙瘩加盖煮两分钟打入两颗鸡蛋液

7、鸡蛋煮熟后加鲍汁蚝油盐生抽少许调味加入两颗青菜

8、煮熟后淋入太太乐香油拌匀即可

9、面疙瘩很顺滑加了鲍汁蚝油口感更鲜美

小贴士面疙瘩搅拌时一定要慢慢加水不停搅拌西红柿要用沙瓤的才好吃

面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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