倒酒小窍门大全酒桌给人倒酒为啥要先从右边
老话说的好,杯小乾坤大,别看这小小的一杯酒,作用可不小。
上了酒桌,酒过三巡后,在推杯换盏中,也许就能在领导心里留下一个好印象,得到一份赏识,你的职场之路也会更开阔,甚至还能遇到此生的挚友,毕竟多个朋友多条路。
当然了,凡事都有两面性,酒能成事,也能误事,所以其实中的细节一定得把握到,就拿简单的倒酒来说,其实就有很大的学问。
比如倒酒的方式,一定要从右边倒,倒多少量等等,肯定有不少人还不知道,建议大家看完搞懂,免得出错闹笑话。
1.倒酒为啥要从右边倒?
很多酒桌礼仪都和习惯有关,倒酒也同样如此。
经常去酒局的朋友,细心留意就会发现,一般我们都会习惯把酒杯放在自己的右手边,所以如果你想起身给他倒酒,肯定也得从右边。
试想下,如果你左边倒酒,不仅会直接挡住别人的视线,搞得很尴尬,还有可能会碰到对方的胳膊,显得自己很没有眼色。
2.那么应该倒多少量最合适呢?
相信很多人第一次倒酒时,都会有疑惑,倒少了怕礼数不到,倒多了又怕溢出来浪费很纠结。
虽然作为主人家,想表达自己的热情,但其实还是得讲究量,正所谓“茶七酒八”,倒酒的时候,一般到八分满就已经足矣了。
酒倒八分满,既能表达自己的敬意,同时还能避免碰杯后出现洒漏的情况,而且还能间接的提醒对方,不可过量的意思,一举两得。
当然,倒酒的过程,有时候我们还会碰到一个问题:对方如果不喝酒怎么办?
己所不欲,勿施于人,如果是长辈或者女士,因为个人原因不能喝酒的,记得不要强行劝酒,也不要略过,不然对方会觉得很下不来台。
最好就是用酒桌上的其他饮品,或茶水代替,倒满即可,看起来礼数周到也不失面子。
此外,还有很重要的一点:酒质问题,酒是催化剂,也是人与人交往的媒介,倘若酒很差劲,自己都难以下咽,那么整场酒局自然也不会很顺利了。
所以,各位在选酒时,一定得多加注意酒的品质,最起码得是百分百纯粮食酒才行,那么我们应该如何确定呢?
①配料有无“食用酒精”等字样
要知道,粮食酒的配料都是很干净的,除了粮食,就是水,所以看到食用酒精、香精香料等标注,不用想,一定不是100%粮食酒。
②看有无等级
只要是纯粮食酒,就会经过专业检测划分等级,然后在市场上流通,所以如果你买的酒没有等级标识,那么就需要谨慎了,多半是劣质差酒了。
最后,对酒讲究的朋友,可以按照优级>一二级的标准去选,一般不管是自饮还是去酒局,优级酒水就足够了。
当然,如果不会选择,或者经验不足的话,大家可以看看下面这2款回购率高的酒水,都是正规大酒厂的优级佳酿,口感一绝,包装也有面子。
风云酱父
这款53度的优级酱香美酒,出自茅台老厂长李兴发的独子李长寿之手。
1964年,茅台很多批次的酒出现老酒不稳定的情况,十分影响茅台的发展,所以,李兴发便马上成立攻克小组研究。
经过反复勾调试验后,公布了“3大典型体”这一重大发现,使得所有难题迎刃而解,酒质也是有了大幅提升,而李兴发也因此被授予了“酱香之父”名号。
后来,李长寿子承父志特酿此酒,为延续经典茅香,其酿造标准向飞茅看齐。
原料上也只用同款的小红粮,搭配矿物质丰富的赤水河水,经过反复300多天的淬炼后,再继续窖藏5年,酒体纯粹且无杂质。
为了进一步提香,还会再和12年的老酒盘调一番,入口满是时间的味道,酱香四溢,陈香十足,还有一股焦糊味令人惊艳,因为老酒完美的勾调比例,酸脂均衡,也不会上头难受。
彩陶坊地利
此酒来自河南,采用了“九粮四陶”的手法,结合了所有优质粮食的精华,不加一滴添加剂,滴滴珍酿。
入口粮香突出,窖香也够,还有自带的陶香感,很有层次感,当然,很有酒友也特别喜欢它的酒瓶设计,1+9的分层设计十分出众,一两70度的酒头+九两46度的酒身,让你一瓶酒能体会到两种风味。
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